У спеку не завжди є можливість забезпечити належні умови зберігання та перевезення харчових продуктів, а також дотримання гігієнічних норм. Це підвищує ризик таких інфекційних захворювань, як-от холера, гепатит, дизентерія, saльмонельоз та інші. Різке погіршення самопочуття, поява блювання або проносу, лихоманка, інтоксикація – все це привід звернутися до лікаря.
Холера – що це та чому ризики зараження зростають влітку
Холера – це гостра кишкова інфекція, яка передається через забруднену воду або їжу. Збудник холери – бактерія Vibrio cholerae, яка потрапляє в організм через рот разом із зараженою водою, їжею або брудними руками. Холера в Україні трапляється рідко. Останні великі спалахи були ще у 90-х (наприклад, у Маріуполі 1995 року). З того часу виявляли поодинокі випадки. Однак ризики її поширення зростають у періоди порушення доступу до чистої води та належних санітарних умов.
У спекотну пору бактерія особливо активно розмножується у стоячій воді, на овочах, фруктах, морепродуктах та інших продуктах, які не пройшли достатню термічну обробку. Передача від людини до людини не є основним шляхом зараження, однак ризик зростає при недотриманні гігієни та використанні спільного посуду.
Симптоми холери, перша допомога та профілактика захворювання
Інкубаційний період холери зазвичай становить від кількох годин до 5 днів. Захворювання часто починається раптово та може швидко призводити до небезпечного зневоднення організму. [1]“МОЗ України. «Холера: ризики, симптоми і способи профілактики»“
До основних симптомів холери належать:
- сильна водяниста діарея;
- блювота;
- слабкість та запаморочення;
- судоми м’язів;
- суха шкіра та слизові оболонки;
- зменшення кількості сечі;
- ознаки швидкого зневоднення організму.
За наявності симптомів холери важливо якнайшвидше запобігти втраті рідини.
Для регідратації можна приготувати домашній сольовий розчин: на 1 л кип’яченої води додати 6 ч. л. цукру та 0,5 ч. л. солі. Розчин потрібно давати маленькими ковтками кожні 10-15 хв навіть при блюванні. Також важливо забезпечити людині спокій та доступ до чистої питної води. [2]“Гострі на невідкладні стани у практиці лікаря (видання для лікаря-практика). «Холера: особливості перебігу та інтенсивної терапії»“
За першої можливості необхідно звернутися до лікаря, оскільки холера без лікування може становити загрозу для життя.
Основою профілактики холери є свідоме дотримання правил особистої гігієни та культури безпечного харчування. Щоб мінімізувати ризик інфікування, необхідно сформувати звичку регулярно мити руки з милом, використовувати для пиття та приготування їжі виключно оновлену або кип’ячену воду, а також ретельно промивати фрукти й овочі перед вживанням. Сирі морепродукти та продукти невідомого походження можуть бути потенційним джерелом небезпеки, тому від них варто утримуватися.
Особливо пильними потрібно бути під час подорожей, особливо в регіонах із нестабільним водопостачанням або в місцях, де існує підвищена загроза поширення кишкових інфекцій. Обізнаність та дисципліна в побутових питаннях є найнадійнішим бар’єром для захисту вашого здоров’я.
Гепатит А: симптоми та причини частішого зараження у спеку
Гепатит А – це вірусне захворювання печінки, механізм передачі якого визначається як фекально-оральний. Основними причинами інфікування можуть стане: недотримання правил особистої гігієни, вживання немитих овочів і фруктів, використання води з неперевірених джерел, а також споживання морепродуктів, що не піддалися належній термічній обробці. Оскільки вірус вирізняється високою стійкістю до дії зовнішніх температур, у літній період ризик його поширення значно зростає в умовах незадовільного санітарного стану.
Інкубаційний період хвороби триває від 2 до 6 тижнів. До типових клінічних проявів належать загальна слабкість, гіпертермія, нудота, дискомфорт у ділянці живота, зміна кольору сечі та розвиток жовтяниці. У дітей інфекція часто перебігає безсимптомно.
Специфічного лікування, яке б безпосередньо знищувало вірус гепатиту А, наразі не існує, тому терапія спрямована на полегшення симптомів та підтримку організму під час хвороби. Важливими для одужання є належний рівень гідратації та дотримання дієтичного харчування, що мінімізує навантаження на печінку.
Найефективнішими методами профілактики залишаються регулярне миття рук, вживання виключно кип’яченої або очищеної води та своєчасна вакцинація, яка забезпечує надійний захист від інфікування. [3]“МОЗ України «Вакцинація від гепатиту А»“
Сальмонельоз – причини зараження влітку, симптоми та лікування
Сальмонельоз викликають бактерії Salmonella, які добре почуваються у теплому та вологому середовищі.
Симптоми сальмонельозу зазвичай з’являються через 6-72 години після зараження: нудота, блювання, біль у животі, підвищена температура, діарея, загальна слабкість. У дітей, літніх людей і людей зі зниженим імунітетом перебіг захворювання може бути тяжким – з ризиком зневоднення та ураження організму. [4]“Центер громадського здоров’я МОЗ України. «Сальмонельоз»“
Продукти з підвищеним ризиком зараження сальмонелою влітку:
- Сирі або недостатньо термічно оброблені яйця. Особливо небезпечними можуть бути домашній майонез, креми та десерти, які містять сирі яйця та зберігаються без належного охолодження.
- Куряче м’ясо, зокрема недостатньо просмажене або проварене. Бактерії Salmonella можуть зберігатися у сирому м’ясі птиці, тому важливо забезпечити повну термічну обробку продукту.
- Кондитерські вироби з кремом, які зберігалися при високій температурі або без холодильника. У теплі бактерії швидко розмножуються, особливо у продуктах із молочними компонентами та яйцями.
- Салати з майонезом або іншими соусами, які тривалий час перебували без охолодження. Порушення температурного режиму значно підвищує ризик розвитку бактеріальних інфекцій.
- Сире молоко та непастеризовані молочні продукти. За відсутності термічної обробки в них можуть зберігатися небезпечні бактерії, зокрема Salmonella. Сире молоко та молочні коктейлі з кіоску. Без пастеризації – це не напій, а рулетка.
Перша медична допомога при сальмонельозі:
- забезпечити спокій та постійне пиття (вода, сольові розчини – аптечні або домашні);
- не змушувати їсить: тимчасове голодування допомагає зменшити навантаження на шлунок;
- не давати антибіотиків без рекомендації лікаря – це може ускладнити перебіг хвороби.
Профілактика сальмонельозу базується на дотриманні правил кулінарної гігієни: достатній термічній обробці продуктів, правильному зберіганні їжі у холодильнику, уникненні продуктів із сумнівних джерел, а також ретельному митті рук і кухонних поверхонь після контакту з сирим м’ясом та яйцями.
Дизентерія влітку: симптоми, профілактика та що робити при зараженні
У літній період ризик кишкових інфекцій суттєво зростає через спеку, порушення умов зберігання продуктів та недостатню гігієну. Одним із таких захворювань є дизентерія – гостра кишкова інфекція, яку найчастіше викликають бактерії Shigella. Зараження може відбутися через брудні руки, немиті овочі та фрукти, забруднену воду або харчові продукти.
Симптоми дизентерії зазвичай виникають гостро та можуть включати:
- біль і спазми в животі;
- часті позиви до дефекації;
- діарею зі слизом або кров’ю;
- підвищення температури тіла;
- слабкість та ознаки інтоксикації;
- ризик зневоднення організму.
У дітей, літніх людей та осіб зі зниженим імунітетом перебіг захворювання може бути тяжчим, тому з появою симптомів важливо звернутися до лікаря.
Для профілактики дизентерії важливо дотримуватися простих правил гігієни:
- Ретельно мити руки перед їдою та після туалету.
- Добре мити ягоди, овочі та фрукти перед вживанням.
- Вживати лише чисту або кип’ячену воду.
- Не купувати продукти в місцях із сумнівними умовами зберігання.
- Не допускати зневоднення організму при діареї або блюванні.
Якщо через блювання або пронос людина втрачає багато рідини, важливо своєчасно відновлювати водно-сольовий баланс за допомогою аптечних або домашніх регідратаційних розчинів.
Тепловий удар і сонячні опіки: симптоми, домедична допомога та профілактика
Тепловий удар – це серйозний стан, який виникає через перегрів організму та може призводити до порушення роботи внутрішніх органов. Він може трапитися не лише на пляжі, а й під час роботи, прогулянки чи перебування у задушливому приміщенні. Якщо вчасно не надати допомогу, перегрів організму може становити загрозу для життя, тому швидка реакція та домедична допомога при тепловому ударі є вкрай важливими.
Симптоми теплового удару:
- раптове сильне запаморочення, слабкість, нудота;
- сплутаність свідомості, дезорієнтація;
- гаряча, суха або червона шкіра;
- прискорене серцебиття, головний біль;
- втрата свідомості.
Перша допомога при тепловому ударі:
- Людину бажано перемістити в тінь або прохолодне приміщення.
- Рекомендується послабити або розстебнути одяг та допомогти прийняти положення лежачи з трохи піднятими ногами.
- Для охолодження тіла можна використовувати прохолодний вологий рушник. Важливо також давати пити воду маленькими ковтками.
- Якщо стан погіршується, з’являється сплутаність свідомості або втрата свідомості, необхідно викликати швидку допомогу.
Сонячні опіки виникають через надмірний вплив ультрафіолетового випромінювання на шкіру. Найчастіше пошкодження спричиняють UVB-промені, які проникають у верхні шари шкіри та викликають запалення і пошкодження клітин.
Після сонячного опіку можуть з’являтися почервоніння, біль, відчуття жару, сухість та стягнутість шкіри. У тяжчих випадках виникають пухирі, що свідчить про глибше ушкодження тканин. Через кілька днів шкіра може почати лущитися – так організм позбавляється пошкоджених клітин.
Важливо пам’ятати, що навіть один сильний сонячний опік підвищує ризик розвитку раку шкіри, зокрема меланоми. Саме тому важливо користуватися сонцезахисними засобами, уникати тривалого перебування на сонці та носити головний убір у спекотну погоду.
Чому діти більш схильні до сонячних опіків?
У дітей шкіра тонша, ніж у дорослих, тому обгоріти без захисту вони можуть за 10-15 хв – і це не жарт. Після почервоніння, відчуття печіння (дитина каже: «Мені боляче, коли торкаєшся!») можуть додатися лихоманка, головний біль, дратівливість або сонливість – як відповідь організму на запалення.
Що робити при сонячних опіках у дітей?
- Потрібно перенести дитину в тінь або в приміщення. Обережно протерти шкіру прохолодною (не крижаною!) водою або нехай дитина прийме прохолодний душ. Не рекомендується наносити на шкіру спирт, оцет або інші подразнювальні засоби, оскільки вони можуть посилити подразнення та пересушування шкіри.
- Для зменшення подразнення шкіри можна використовувати засоби з алое вера або нейтральні зволожувальні креми без барвників та ароматизаторів. Наносити їх бажано після охолодження шкіри.
- Важливо забезпечити дитині достатнє вживання рідини – води, компоту або розчинів для відновлення водно-сольового балансу.
- Не слід дозволяти дитині пошкоджувати пухирі, оскільки це підвищує ризик інфікування шкіри.
- Якщо сонячний опік супроводжується високою температурою, вираженим болем, млявістю або погіршенням самопочуття, необхідно звернутися до лікаря.
Щоб зменшити ризик перегріву та пошкодження шкіри влітку, важливо дотримуватися простих профілактичних рекомендацій:
- уникати тривалого перебування на сонці в період найбільшої сонячної активності – з 11:00 до 16:00. Безпечнішим вважається перебування на сонці в ранкові та вечірні години;
- дотримуватися питного режиму та регулярно вживати достатню кількість води;
- використовувати сонцезахисні засоби із SPF не нижче 30-50;
- носити головний убір та легкий одяг, який захищає шкіру від сонця;
- заходити у воду поступово та уникати різкого перепаду температур.
Укуси комах: у чому небезпека
Укуси комах влітку можуть здатися дрібницею, поки не починаються свербіж, набряк або алергічна реакція. Найчастіше дошкуляють комарі – вони залишають червоні сверблячі плями, які діти нерідко розчісують до ран. Укуси бджіл, ос чи шершнів болючіші й можуть викликати сильний набряк або навіть гостру алергічну реакцію у вигляді набряку Квінке або анафілактичного шоку. Млявість, помутніння свідомості, холодний піт та задуха можуть свідчити про розвиток тяжкої алергічної реакції, яка потребує негайної медичної допомоги. У такому разі важливо якомога швидше звернутися до лікаря або викликати швидку допомогу.
Мошки та ґедзі часто провокують алергію й запалення, а кліщі можуть переносити хворобу Лайма.
Після укусу важливо охолодити місце, обробити антисептиком, за потреби нанести заспокійливий гель або дати антигістамінний засіб. Якщо почуваєтеся зле або з’явилися підозрілі симптоми – краще не зволікати та звернутися до лікаря.
Шкірні грибкові захворювання: як розпізнати та запобігти зараженню
Шкірні грибкові захворювання – це група інфекційних захворювань шкіри, волосся або нігтів, які викликають патогенні грибки. Влітку ризик зараження зростає через спеку, підвищену вологість та часте відвідування пляжів, басейнів, спортзалів і роздягалень.
Найчастіше грибкові інфекції передаються через контакт із зараженими поверхнями, рушниками, взуттям, одягом або під час ходіння босоніж у громадських місцях. Тепле та вологе середовище створює сприятливі умови для розмноження грибків.
До основних симптомів належать свербіж, почервоніння, лущення шкіри, висипання або зміни нігтів. З появою таких симптомів важливо звернутися до дерматолога, оскільки самолікування може призвести до хронічного перебігу захворювання.
Для профілактики грибкових інфекцій рекомендується не ходити босоніж у громадських місцях, користуватися лише власними рушниками та ретельно висушувати шкіру після водних процедур.
Респіраторні вірусні та бактеріальні інфекції влітку: причини, симптоми та профілактика
Респіраторні вірусні та бактеріальні інфекції можуть виникати не лише восени чи взимку. У літній період ризик застуди залишається високим через перепади температур, кондиціонери, скупчення людей та ослаблення організму в спеку. Такі інфекції передаються переважно повітряно-крапельним шляхом.
До факторів, які можуть підвищувати ризик респіраторних інфекцій улітку, належать:
- різкі перепади температур між спекою на вулиці та холодним повітрям від кондиціонера;
- переохолодження після купання в холодній воді;
- велике скупчення людей у транспорті, торговельних центрах або на курортах;
- недостатній відпочинок, перегрівання або зневоднення організму.
Як відрізнити вірусне захворювання від бактеріального?
Вірусні респіраторні інфекції зазвичай супроводжуються:
- болем у горлі;
- нежитем;
- кашлем;
- підвищенням температури тіла;
- слабкістю та ломотою в тілі.
У більшості випадків симптоми з’являються гостро та тривають кілька днів.
Бактеріальні респіраторні інфекції можуть проявлятися:
- тривалою високою температурою;
- вираженим болем у горлі або пазухах носа;
- густим мокротинням або виділеннями з носа;
- погіршенням стану після вірусної інфекції.
Важливо не приймати ліки самостійно, особливо антибіотики. Вони не діють на віруси та мають призначатися лише лікарем при підтвердженій або ймовірній бактеріальній інфекції. Безконтрольний прийом антибіотиків підвищує ризик розвитку антибіотикорезистентності – стану, коли бактерії стають нечутливими до лікування, а інфекції значно важче піддаються терапії.
Як захистити себе від захворювань під час мандрівок?
Якщо в планах подорож до країн Азії, Африки чи Південної Америки, важливо заздалегідь дізнатися про інфекційні захворювання, поширені в регіоні. У деяких країнах підвищений ризик таких хвороб, як малярія, денге, черевний тиф, гепатит А та інші тропічні інфекції.
Малярія – це паразитарне інфекційне захворювання, яке передається через укуси інфікованих комарів. Також у тропічних регіонах частина захворювань може передаватися через забруднену воду, їжу або через недостатню гігієну.
Перед подорожжю варто перевірити рекомендації щодо вакцинації, зокрема чи потрібна вакцина проти гепатиту А або інших інфекцій для конкретної країни. Також важливо заздалегідь подбати про репеленти, аптечку, медичне страхування та дотримання правил безпечного харчування і питного режиму під час поїздки. [5]“Центр громадського здоров’я України. «Вимоги та рекомендації щодо вакцинації осіб, які здійснюють міжнародні поїздки; а також ситуація щодо захворювання на малярію у країнах»“
У літній період ризик інфекційних захворювань, теплового удару, сонячних опіків та інших сезонних проблем зі здоров’ям значно зростає. Спека, порушення умов зберігання продуктів, недостатня гігієна, перегрів організму та подорожі до тропічних країн можуть створювати додаткові ризики для дітей і дорослих.
Більшості літніх захворювань легше запобігти, ніж лікувати їх. Дотримання правил особистої гігієни, безпечного харчування, питного режиму, використання сонцезахисних засобів та своєчасна вакцинація допомагають значно знизити ризик зараження та розвитку ускладнень. Особливо уважними варто бути під час подорожей, відпочинку біля водойм та перебування у спекотному кліматі.
Питання та відповіді
Як передається гепатит А?
Гепатит А передається фекально-оральним шляхом – через брудні руки, забруднену воду, немиті овочі та фрукти або продукти, які не пройшли належної термічної обробки. Ризик зараження зростає при недотриманні правил гігієни та в регіонах із проблемами водопостачання.
Які симптоми теплового удару?
До основних симптомів теплового удару належать сильна слабкість, запаморочення, нудота, головний біль, гаряча суха шкіра, прискорене серцебиття, сплутаність свідомості та втрата свідомості. З появою таких симптомів важливо якнайшвидше надати домедичну допомогу при тепловому ударі та перемістити людину в прохолодне місце.
Чи передається сальмонельоз від людини до людини?
Передача сальмонельозу від людини до людини можлива, однак найчастіше зараження відбувається через інфіковані продукти харчування або забруднену воду. Особливу небезпеку становлять сирі яйця, недостатньо термічно оброблене м’ясо та продукти, що зберігалися без холодильника.
Які ризики зараження тропічною малярією?
Ризик зараження малярією існує у країнах із тропічним та субтропічним кліматом, особливо в окремих регіонах Африки, Азії та Південної Америки. Малярія – це паразитарне захворювання, яке передається через укуси інфікованих комарів. Без профілактики та своєчасного лікування хвороба може мати тяжкий перебіг.
Що робити при тепловому ударі?
При тепловому ударі необхідно перемістити людину в тінь або прохолодне приміщення, послабити одяг, охолодити шкіру прохолодною водою та давати пити воду маленькими ковтками. Якщо стан погіршується або людина втрачає свідомість, потрібно викликати швидку допомогу.
Чим відрізняється тепловий удар від сонячного?
Тепловий удар виникає через загальний перегрів організму, навіть без прямого сонячного проміння. Сонячний удар є різновидом теплового удару та розвивається внаслідок тривалого перебування під прямими сонячними променями.
Чи потрібна вакцина від гепатиту А перед подорожжю?
Для поїздок у країни з підвищеним ризиком кишкових інфекцій лікар може рекомендувати вакцинацію проти гепатиту А. Вакцина від гепатиту А допомагає сформувати захист від інфекції та особливо актуальна для мандрівників, дітей і людей із хронічними захворюваннями печінки.
Чи однакові щеплення для дітей і дорослих перед подорожжю?
Не завжди. Перелік рекомендованих щеплень залежить від віку людини, країни подорожі, стану здоров’я та попередньої вакцинації. Дітям можуть бути рекомендовані додаткові або окремі схеми вакцинації, перед поїздкою бажано проконсультуватися з лікарем або спеціалістом із медицини подорожей.
Коли потрібно робити тест на гепатит А?
Тест на гепатит А може призначатися при симптомах ураження печінки — слабкості, нудоті, болю у животі, потемнінні сечі або жовтяниці, а також після контакту з інфікованою людиною чи спалаху інфекції.
